Tru Grits

Tru Grits位於Anaheim的中心,隸屬Menage酒店,離迪士尼樂園5分鐘路程。走進餐廳,映入眼廉的當代藝術風格裝潢,令人感覺格外愜意。為了迎接母親節,Tru Grits特別準備了色香味俱全的海南雞特色套餐,套餐附有前菜香酥椰子蝦、覆盆子香醋沙拉,主菜海南雞佐泰國香米和甜點法式烤布蕾。豐富的菜餚讓媽咪吃得到多元口味。

1221 South Harbor Blvd, Anaheim, CA 92805

海南雞飯

精選當地養殖的中國黃毛雞,有機、開放式圈養方式,讓雞隻能自由活動,藉此讓雞肉吃起來的口感更加美味;店家細心處理的雞肉和特調醬汁讓人食指大動。

香酥椰子蝦

使用新鮮的椰子碎片,手工製作椰子鮮蝦,將處理好的蝦子包裹蛋汁和椰子片,再放入鍋中油炸,酸酸甜甜的醬汁相當提味,品嚐得到真正的椰子口味。

法式烤布蕾

手工製作烤布蕾,不會太甜膩,裡面的內餡像奶油布丁般冰涼綿軟,外面是用噴槍融化的一層薄薄焦糖,再放上新鮮水果點綴,是一道味道濃醇又精緻的甜品。

Super Kingfu Master

在Temple City新開張幾個月的「一家小店」,適合喜歡嚐新的朋友。一走進店內,大片玻璃牆走道、明亮乾淨的裝潢,還有製作飲品的半開放式廚房讓整個空間感變大,看得出店家的用心;用餐區旁還有獨立包廂,附有點歌系統,讓喜歡唱歌的媽咪可以高歌一曲。餐點部份選擇種類多,從爽口開胃的芝麻醬茼蒿沙拉到香辣帶勁的湖南剁椒魚;風味川菜、特色湖南菜,以麻、辣、鮮、香最具特色。

558 Las Tunas Dr, Arcadia, CA 91007

湖南剁椒魚

一道誘人食欲,富有刺激口感的佳餚,加入各式調料和辛香料,烤過才入鍋燉煮,保持魚的鮮美,魚肉味道濃郁,魚肉不會一夾就碎,吃得到緊實口感。

 

香辣口水雞

大力推薦的口水雞是挑選過的土雞,經過去骨、冰鎮和悶煮等層層手續,保持雞肉的軟嫩肉質,使用薑片、蔥段和花椒等材料做成醬汁,淋在雞肉上成為最下飯的一道菜餚。

麻辣小龍蝦

使用乾辣椒、葱、蒜、薑在鍋中用熱油翻炒,炒出香味,再加入處理好的小龍蝦繼續翻炒直到入味,小龍蝦肉質彈牙,味道相當夠味,是老饕必點料理之一。

True Food Kitchen

一家以健康為取向的餐廳,將當季新鮮蔬食與高營養食材結合,不定期更換菜單,讓客人品嚐到最新鮮且多變的美味佳餚,吃得健康又能滿足口腹之欲;天然有機、不含麩質的食材相當適合吃素的人。開放式廚房大方展示食材準備和烹煮過程,看得到廚師精心調味沙拉、製作比薩餅和精緻甜點。酒水吧供應新鮮水果汁和蔬菜汁,還有季節性雞尾酒、葡萄酒和各式口味的啤酒。供應午餐、晚餐和周末早午餐。

168 W Colorado Blvd, Pasadena, CA 91105

南瓜義大利麵

如果你沒嘗試過這道餐點,一定要來試試!以蕃茄醬汁為底,使用南瓜取代義大利麵,和一般義大利麵卡路里相比,只有27卡路里,抗氧化、含膳食纖維,健康創意料理。

毛豆餃子

沒想過毛豆也能搖身一變成為主角,做成清爽開胃的毛豆餃子,搭配苜蓿芽、淋上白松露油,創造出特殊的味道,口感綿密,喜歡口味重,也可加入適量的鹽或胡椒提味。

蘇格蘭烤鮭魚

經由火烤把鮭魚的肉汁完全鎖在裡面,油脂分布均勻不乾柴,表皮微焦的色澤,切開後吃得到軟嫩口感,搭配洋蔥、藜麥、烤甜菜和南瓜仔青醬,美味無負擔,營養價值豐富。

Brunos Italian Kitchen

以廚師父親的名字Bruno為名,想為顧客提供輕鬆的用餐氛圍和滿意的食物,在吃美食的同時從中獲得靈感,藉此將義大利料理的精神傳達出去。店內以琥珀色玻璃、深色木頭和紅磚為裝潢主體,搭配優雅燈飾,營造舒適環境,就像和家人在家聚餐一般。在這裡吃得到最道地的義大利家鄉料理,像義大利冷盤開胃菜,各式起司、煙燻火腿、義大利香腸、醃製橄欖,酸麵包配上義大利酸醋等,還推出許多優惠套餐,經濟又實惠。

 

210 W Birch St, Brea, CA 92821

干貝燉飯

喜歡吃干貝的媽咪不容錯過這道超可口燉飯,油煎過的大顆干貝直接放在用蕃茄和蘆筍燉煮的燉飯上,保留食材的原味,口味偏清淡卻吃得出簡單、有層次的美味。

番茄海鮮義大利麵

使用蕃茄醬汁熬煮各類海鮮,有淡菜、花枝、蛤蠣、鮮蝦和新鮮蕃茄,用料豐富,湯汁味道鮮美有深度,還附上ㄧ片烤得微焦的麵包,可用麵包沾湯汁吃,別有一番風味。

義大利肉丸

必點人氣開胃菜,義大利香料調味增加肉丸的香氣,肥瘦恰好讓燉煮入味的肉丸入口即化,咬開後濃郁的肉汁四溢,灑上起司絲,搭配蕃茄醬汁和麵包一起吃,滿足感大增。