以增進家庭和社區關係為主旨,大華超市和UniStar Kids聯手主辦『大華廚藝小當家』提供平台讓孩子們免費學習如何動手烹飪。孩子們能在料理過程中認識食材、食品安全並培養和家長一起合作分擔的責任。

第一堂課於3/18在大華Alhambra分店舉行,我們邀請到烘焙老師Helen Chang教導大家如何製作外型可愛也兼顧美味的春天小花水果塔!當天參與的小朋友們一看到花朵造型的塔皮都直呼可愛!當Helen老師仔細示範卡士達內餡的製作步驟時,大家頻頻驚呼原來用家裡都找得到的食材就可以輕鬆做出甜而不膩的卡士達醬!

在老師專業的示範之後,所有的小廚師就迫不及待開始切料、填內餡、擺盤,再撒上糖粉做最後修飾,全神貫注的程度讓一起參與的家長們直說從來沒看過孩子如此認真烹飪。在完成精緻的成品後,小廚師們驕傲又開心的說“我要帶回家給家人吃”“你看,我做得好漂亮應該可以拿去外面賣了吧!?”課程最後,Helen老師更贈送自己著作的烘培書給所有參與家庭,希望小廚師們在回家以後還可以延續跟家人一起在廚房做料理的歡樂時光,活動也在大家的笑聲中畫下完美的句點。

孩子的童年時光常常一眨眼就過了,尤其現在的家長工作繁忙,可能沒有充足的時間無時無刻陪伴孩子玩耍、學習。我們希望藉此透過親子廚房活動的機會,每個參與的家庭都可以打造最高品質的幸福時光

此課程將採取雙周制,每隔週的週六在大華超市四間分店輪番舉辦,下一堂『大華廚藝小當家』將在4/1於羅蘭崗分店展開(1015 Nogales St., Rowland Heights, CA 91784)。想體驗美好家庭時光的你,請鎖定UniStar及大華超市,我們將在近期公佈最新報名資訊喔!

*小提醒:春天小花水果塔的完整食譜將在4月份UniStar Kids雜誌內容中提供給大家喔!

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