不管是大人是小朋友,只要吃到馬芬時一定最愛上面那一層。香香酥酥的讓人一咬下去就滿滿的幸福。每次我做好馬芬,我們家小朋友都把上面那一層蓋子先吃掉,剩下下面的部分都留給媽媽吃,既然這樣和不只做上面那一層就好了? 試試看,你和你的家人都會喜歡的!

 

所需材料 (12):
½ 杯無鹽奶油(室溫)
1/3杯糖
1個蛋
½杯牛奶
1小匙香草精
2杯麵粉
2 ½小匙泡打粉
½小匙肉桂粉
少許鹽

2根香蕉

Step 1:  無鹽奶油與糖先混合攪勻。

Step 2: 再加入蛋攪勻。

Step 3: 接著加入牛奶和香草精混合。

Step 4: 最後把所有的粉類加入缸中打成麵糊。

Step 5: 香蕉先用叉子搗碎。

Step 6: 搗碎的香蕉泥加入麵糊中混合。

Step 7: 將麵糊用挖出放在烤盤上(要留空間喔)。

Step 8: 烤箱燠熱400度F,烤20分鐘就完成囉~